News

人生包丁の飾り切り教室のお知らせ。1月27日

釜浅商店とミナ ペルホネンが共に考え、つくる人と使う人と共に生きることを願って作った「人生包丁」。
1月27日(月)に、call カフェ 家と庭の皆川シェフにより人生包丁を使った「飾り切り」教室を開催します。
当日は、実際に和包丁を手にし、数種類の飾り切りを体験し、和包丁の使い方、メンテナンスの方法も教えていただきます。

大阪の堺は日本における刃物の三大産地のひとつ。
職人が一本ずつ手作りで仕上げる打刃物で名高く、鍛冶、研ぎ(刃付)、柄の製造とそれぞれの道に長けた職人たちによる手仕事のリレーを経て、1本の和包丁は完成します。
食材の美味しさを活かした切れ味は抜群。
お手入れをしながら人生に長く寄り添う和包丁の魅力をcallで体験いただけます。
当日、人生包丁をご購入いただいたお客様には、その場で無料の包丁名入れサービスも実施いたします。

日時:
1)1月27日(月)9:00~10:30
2)1月27日(月)15:00~16:30
場所:callカフェ「家と庭」
参加費:¥3,300(税込)
人数:各回18名
お申し込み:1月11日(土)正午頃より Online Store にてご予約を承ります。
お問い合わせ先:call 03-6825-3733

*当日の家と庭の営業時間は以下の通り変更となります。ご了承ください。
ランチラストオーダー 14:00
ランチクローズ 14:30
17:00より通常営業を再開いたします。
*お一人様につき1席ご予約ください。
*お一人様でお申し込みの場合は、ご相席となることをご了承くださいませ。
*記録撮影を行うことがあり、今後メディアに掲載される可能性もございます。お困りのお客様は当日ご来店時にスタッフまでお伝えください。
*当日、会場受付にてご注文番号、お名前を確認させて頂きます。
*ご注文後のキャンセルはご遠慮ください。