2020年クリスマスディナーのお知らせ。
街を彩るイルミネーションやウィンドウディスプレイ。
クリスマスの足音が聞こえてきます。
家と庭では、昨年に続きクリスマスディナーを開催いたします。
2020年 minä perhonenは設立から25周年を迎えました。
こうしてものづくりを続けてこれたことに感謝し、その思いを一皿一皿に込めました。
1995年にデザイナー 皆川明が魚市場で働きながらminäを設立、その後25年間にオープンした日本各地のminä perhonenのショップ。
東京、京都、松本、湘南、金沢。各ショップの特徴や場所をテーマにし、家と庭のシェフがコース料理をつくります。
それぞれのお皿とのペアリングを楽しめる4種類のナチュールワインのセットもお選びいただけます。
– 皆川貴之シェフのコース料理
アミューズ（魚市場）
前菜（minä perhonen Shirokanedai / 現在はDaikanyamaへ移転）
スープ（minä perhonen Kyoto）
パスタ（minä perhonen Matsumoto）
魚料理（minä perhonen koti）
肉料理（call）
デザート（minä perhonen Kanazawa）
コーヒー（minä perhonen elävä）
日時：12月24日（木）、12月25日（金）19:00〜22:00
定員：各日10名（予約制）
料金：コース ¥10,000+tax
コースとワインペアリング ¥14,000+tax
お申し込み：online store にて、12月10日（木）正午頃よりご予約受付いたします。
お問い合わせ：call 03-6825-3733
2020年に感じた皆様とのつながりに感謝し、一緒に囲むクリスマスの食卓。
年の瀬に、ささやかな幸せと温もり溢れる時間を共にできますことを楽しみにしております。
＊以下の感染対策に留意しながらの開催となります。ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
・マスク着用でのご来店
・カフェ入口での手指の消毒
・通常の約半分の座席数でのご案内
・22時までの営業